بالصور طبق اللازانيا من مطبخي

السلام عليكم : اعود من جديد مع طبق محبوب لدى عائلتي سهل وعملي لنبدا بسم الله
انتظروا تحميل الصور

هذه اوراق اللازانيا متواجدة في السوق وتسمى ايضا الباستة

استعملي لحم مفروم انا استعملت صدر دجاج يمكنك استعمال لحوم حمراء

قلي ثلاث حبات بصل مفرومة في قليل من الزبدة او الزيت حتى يسمر لونه مع فصوص ثوم -زيادة الثوم تعطي نكهة جميلة للطبق
راس جزر مقطع رقيق ثم نضيف اللحم المفروم المتبل نتركه حتى ينضج ويخرج العصارة نضيف ثلاث حبات طماطم مفرومة مع قليل من الكاتشب لتقضي على حموضة طماطم الطبق ونحاول الحفاظ على الصلصة التي بدورها تعمل على تطرية اوراق اللاازانيا

امسحي المول بقليل من الزبدة صففي اوراق اللازانيا

هذه الصلصة جااااااهزة

صففي اوراق اللازانيا ضعي فوقها الصلصة واعيدي العملية بالطبقات على حساب الصلصة اللي عندك
اوراق اللازانيا كثيرة

حاولي فهم الصورة وتفحصي الطبقات

ضعي جبن الموزاريلا من فوق وقليل من جوزة الطيب
لفي الطبق في ورق الالمنيوم لتعمل الصلصةعلى تطرية الاوراق دون ان تتبخر اذا رايت اها لازالت صلبة صبي قليل من مرق الدجاج -ماء +مكعب جومبو
راقبي الاكلة وستصبح هكذا -

الطبق لذيذوخفيف يصلح للعشاء مع سلطة خفيفة متوازن وغني
اسفة على الصور الباهتة الفلاش كان لايعمل ولم انتبه الا في الاخير اتمنى ان يرق لكم طبقي